O Gavião Novo

Uma cozinha simples e muito madeirense, onde excelência e qualidade são mesmo as palavras de ordem!

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Description

Uma cozinha simples e muito madeirense, onde excelência e qualidade são mesmo as palavras de ordem!

É na porta nº 131, na Zona Velha do Funchal, que encontramos o restaurante O Gavião Novo. Decorado com elementos tradicionais, este espaço oferece diversos pratos tradicionais de sabor inesquecível elaborados pelo conceituado Chef Ricardo Ruel e pela sua equipa. Entre as suas diversas especialidades, o restaurante O Gavião Novo apresenta as tradicionais lapas, o bodião fresco grelhado, a filete espada com banana, o bife de atum com milho frito (em época), a espetada regional em pau de louro, os bifes flambeados com molhos Roquefort de camarão, de cogumelos ou pimenta verde. Todos os dias, o restaurante Gavião Novo conta com os melhores produtos regionais da época para confeccionar as mais famosas iguarias da ilha, à preços muito competitivos.